Laten we het vandaag hebben over destoomovenverwarmingsbuis, die het meest direct gerelateerd is aan de stoomoven. De hoofdfunctie van de stoomoven is immers stoom en bakken, en om te beoordelen hoe goed of slecht een stoomoven is, de sleutel hangt nog steeds af van de prestaties van de verwarmingsbuis.
Wat is een ovenverwarmingsbuis allereerst?
Deovenverwarmingsbuisis een naadloze metalen buis (koolstofstalen buis, titaniumbuis, roestvrijstalen buis, koperen buis) in de elektrische verwarmingsdraad, het spleetonderdeel is gevuld met een goede thermische geleidbaarheid en isolatie van MGO -poeder nadat de buis is gecondenseerd en vervolgens verwerkt in verschillende vormen die door gebruikers nodig zijn.
Defornuisverwarmingsbuisheeft de kenmerken van snelle thermische respons, hoge temperatuurprecisie en een hoge uitgebreide thermische efficiëntie. Hoge verwarmingstemperatuur betekent dat de maximale taaktemperatuur van het verwarming van de verwarming 850 ℃ kan bereiken. Gemiddelde gemiddelde uitlaattemperatuur, hoge temperatuurprecisie.
Hoe zit het met de verwarmingsbuis van de stoomoven?
Over het algemeen heeft de stoomoven drie sets verwarmingsbuizen, die boven- en lager zijn plus de achterverwarmingsbuis, en het volledige scala aan voedselbakken wordt uitgevoerd door de ventilator aan de achterkant.
Kachelmateriaal
De verwarmingsbuis van de stoomoven is voornamelijk gemaaktroestvrijstalen en kwartsbuis.
Kwartsverwarmingsbuisis een speciaal proces van opalescent quartz glazen buis, met weerstandsmateriaal als een verwarming, omdat opalescent quartz-glas bijna al het zichtbare licht en bijna-infrarood licht van de verwarmingsdraadstraling kan absorberen en het kan omzetten in verre infraroodstraling.
Voordelen:Snelle verwarming, goede thermische stabiliteit
Nadelen:Eenvoudig om broos te zijn, niet gemakkelijk om op te werken, niet nauwkeurige temperatuurregeling,
Dit type verwarmingsbuis is voornamelijk geschikt voor relatief kleine ovens.
Nu is het mainstream stoomovenverwarmingsbuismateriaal op de markt roestvrij staal. Voornamelijk 301s roestvrij staal en 840 roestvrij staal.
De roestvrijstalen verwarmingsbuis wordt gebruikt om de vloeistof te verwarmen door geforceerde convectie.
Voordelen:Corrosieweerstand, niet gemakkelijk te roesten, goede hittebestendigheid, veiligheid, sterke plasticiteit
Het verschil tussen de kwaliteit van roestvrijstalen elektrische verwarmingspijpmateriaal is voornamelijk het verschil in nikkelgehalte. Nikkel is een uitstekend corrosiebestendig materiaal en de corrosieweerstand en proceseigenschappen van roestvrij staal kunnen worden verbeterd na de combinatie van chroom in roestvrij staal. Het nikkelgehalte van 310s en 840 roestvrijstalen buizen bereikt 20%, wat een uitstekend materiaal is met sterke zuur- en alkalimesistentie en hoge temperatuurweerstand in verwarmingsbuizen.
In feite is 301S roestvrij staal geschikter voor stoomoven dan 840 roestvrij staal, corrosieweerstand is sterker en het is geen noodzaak om je zorgen te maken over stoomroest en perforatie roest voor een lange tijd in water, wat de meest geschikte bakbuis is voor het stomen van oven.
Sommige bedrijven gebruiken 840 roestvrij staal en gebruiken vervolgens de banner van "medische kwaliteit" en "professionele ovenbuis" om consumenten voor de gek te houden. Inderdaad, 840 roestvrij staal wordt gebruikt voor professionele ovens, maar de oven is niet gelijk aan de stoomoven, kan niet in het geheim worden gewijzigd concept, zei hier dat de stoomoven met 840 roestvrijstalen verwarmingsbuis gemakkelijk is om te worden gecorrodeerd door stoom.
Verwarmingspositie
De positie van deovenverwarmingsbuisis voornamelijk verdeeld in verborgen verwarmingsbuis en blootgestelde verwarmingsbuis.
De verborgen verwarmingsbuis kan de binnenholte van de oven mooier maken en het risico op corrosie van de verwarmingsbuis verminderen. Omdat de verwarmingsbuis echter verborgen is onder het roestvrijstalen chassis, en het roestvrijstalen chassis niet bestand is tegen een te hoge temperatuur, wat resulteert in de bovengrens van de directe verwarmingstemperatuur aan de onderkant van de baktijd tussen 150-160 graden, dus er is vaak een situatie dat het voedsel niet wordt gekookt. En de verwarming moet worden uitgevoerd door het chassis, het roestvrijstalen chassis moet eerst worden verwarmd en het voedsel wordt opnieuw verwarmd, dus de tijd wordt niet blootgesteld.
De blootgestelde verwarmingsbuis is dat de verwarmingsbuis direct wordt blootgesteld aan de bodem van de binnenholte, hoewel deze er een beetje onaantrekkelijk uitziet. Het is echter niet nodig om een medium te passeren, de verwarmingsbuis verwarmt het voedsel direct en de kookefficiëntie is hoger. U maakt zich misschien zorgen dat het niet eenvoudig is om de binnenholte van de stoomoven te reinigen, maar de verwarmingsbuis kan worden opgevouwen en kan gemakkelijk worden gereinigd
Nadat je zoveel hebt geïntroduceerd, val je niet opnieuw in de put ~ bij het kopen van de stoomoven, moet je ook de warmtepijp onderscheiden, het speelt tenslotte een belangrijke rol in het kookeffect van de stoomoven.
Posttijd: Jul-13-2024