Onafhankelijke temperatuurregeling van de bovenste en onderste buizen is geen noodzakelijk kenmerk van de inbouwoven in huis.
In plaats van te focussen op de vraag of de geselecteerde oven onafhankelijk de temperatuur van de bovenste en onderste buizen kan regelen, is het beter om te kijken naar het aantal en de vorm van deverwarmingsbuizen van de oven. Theoretisch gesproken, hoe meerverwarmingselementen van ovensgelijkmatig verdeeld zijn, des te uniformer zal het warmteveld in de oven zijn, wat gunstiger is voor het bakken van voedsel, en er zal geen ongelijkmatige kleuring zijn.
Naast de distributie van deverwarmingsbuis van de oven, is het ook noodzakelijk om te overwegen of de temperatuurregeling van een oven nauwkeurig is. Als de temperatuurregeling niet nauwkeurig is, hoog en laag, en er geen wet is om te volgen, zelfs als er meer zijnverwarmingsbuizen voor ovens, kan zo’n oven geen perfect eindproduct opleveren.
Ingebouwde oven die ik niet heb gebruikt, nee zeg. Gewone ovens kunnen alleen op het boven- en ondervuur dezelfde temperatuur hebben. Onafhankelijke temperatuurregeling van de bovenste en onderste verwarmingsbuis van de oven betekent dat er verschillende temperaturen kunnen worden ingesteld op de bovenste en onderste buizen, en dat de bovenste en onderste verwarmingstemperaturen flexibel kunnen worden aangepast aan verschillende bakmethoden.
Modus één:Hoog vuur hoog vuur laag geschikt voor dik op de bodem dun of op tafel kleuren van voedsel
Modus 2:Opwarmen en afkoelen op dezelfde temperatuur die geschikt is voor conventioneel gebakken voedsel
Modus 3:Bovenvuur laag vuur hoog geschikt voor dunne boven-dikke bodem of ondergekleurd voedsel
Verschillende temperatuurzones van de krachtige oven De instellingen zijn ook verschillend, sommige kleine ovens hebben geen regeling van de temperatuurzone, dit product is alleen geschikt voor de eenvoudigste bakmethode en meer professionele ovens moeten ervoor zorgen dat deze vrij kan worden aangepast in de temperatuurzone van 200 ~ 250 ° C, aan te passen aan verschillende kookomgevingen.
De oven met onafhankelijke temperatuurregeling wordt ingesteld volgens de formule, als er geen onafhankelijke temperatuurregeling is van het boven- en ondervuur, wordt het totale aantal van het boven- en ondervuur van de formule gedeeld door 2, zodat het maken van toast alleen nodig is 180 graden op het vuur, 200 graden op het onderste vuur en 190 graden op de oven zonder onafhankelijke temperatuurregeling.
Is een onafhankelijke temperatuurregeling van de boven- en onderbuizen echt nodig bij het bakken?
Als het om bakken gaat, is de temperatuur van de oven het verschil tussen succes en mislukking. We kunnen vaak zien dat elke oven het verkoopargument van “onafhankelijke temperatuurregeling van de boven- en onderbuis Q” promoot. Is een onafhankelijke temperatuurregeling van de boven- en onderbuizen echt nodig bij het bakken?
De capaciteit van de algemene huishoudelijke oven is minder dan 60 liter, voor zo’n kleine ruimte, tenzij deze heel dichtbij staatverwarmingselement van de oven, de temperatuur van deverwarmingsbuis van de ovenzelf zal niet veel invloed hebben op het voedsel. Zelfs als individuele recepten speciale eisen stellen aan de temperatuur van de boven- en onderbuis bij het bakken, zal het temperatuurverschil tussen de boven- en onderbuis niet erg groot zijn, zoals de instellingen van “bovenbuis 170 ° C, onderbuis 150 ° C” of “bovenbuis 180°C, onderbuis 160°C” dat zien we vaak. Met andere woorden: dit temperatuurverschil van 20 of 30 graden is vrijwel te verwaarlozen in de kleine, besloten ruimte van de oven. Onafhankelijke temperatuurregeling van de bovenste en onderste buizen is geen noodzakelijk kenmerk van huishoudelijke ovens.
In plaats van te focussen op de vraag of de geselecteerde oven onafhankelijk de temperatuur van de bovenste en onderste buizen kan regelen, is het beter om te kijken naar het aantal en de vorm van deverwarmingsbuis van de oven. In theorie geldt: hoe meer verwarmingsbuizen en hoe gelijkmatiger verdeeld, hoe uniformer het warmteveld in de oven zal zijn, wat gunstiger is voor het bakken van voedsel, en er zal geen ongelijkmatige kleuring zijn.
Naast de distributiefactoren van debuis van de ovenverwarming, is het ook noodzakelijk om te overwegen of de temperatuurregeling van een oven nauwkeurig is. Als de temperatuurregeling niet nauwkeurig is, hoog en laag, en er geen wet is om te volgen, dan zelfs als deverwarmingselement van de ovensterker nog, zo'n oven kan geen perfect eindproduct opleveren.
Als u twijfels heeft over het verwarmingselement van de oven, neem dan contact met ons op.
Contactpersonen: Amiee Zhang
Email: info@benoelectric.com
Wechat: +86 15268490327
WhatsApp: +86 15268490327
Skype: amie19940314
Posttijd: 01 juli 2024